Дегустация сыров, Нижнее Селище Закарпатье

проживание и питание:

This Browser is not good enough to show HTML5 canvas. Switch to a better browser (Chrome, Firefox, IE9, Safari etc) to view the contect of this module properly

Внимание
  • Google Geocoding API error: The request was denied.
reklama pro karpaty

Дегустация сыров в Нижнем Селище

Дегустация сыров в Нижнем Селище
Сегодня можно с уверенностью сказать, что в мире нет ни одного человека, который бы хоть раз в жизни не пробовал сыр.

Сыр
стал настолько популярным продуктом в жизни человека, что нам уже тяжело представить себе кухню, в которой не было бы блюд из сыра. Разнообразие сыров настолько велико, что его можно подавать как закуску, как основное блюдо и как дополнение к основному блюду. Твердые, мягкие, рассольные, кисломолочные, сывороточные или сыры с плесенью – все они стали просто незаменимым продуктом в современных кухнях.

Благодаря огромному спросу на сыр, жители села Нижнее Селище Хустского района в Закарпатье в 1994 году вдохновились на открытие частной сыроварни и назвали ее «Селиська сироварня». Сегодня это пока единственная такого рода сыроварня на Украине. С постройкой сыроварни, закупкой оборудования и обучением персонала, местным жителям значительно помогла швейцарская организация, которая занимается социальными проектами. С тех пор Нижнее Селище набирает все большую и большую славу среди туристов, поскольку каждый приезжий может попасть не только на дегустацию сыров, но и понаблюдать за процессом производства.

Если говорить о дегустации в целом, то настоящему сырному гурману этот процесс приносит несказанное удовольствие. В «Селиськой сироварне» производят три сорта сыра по швейцарской технологии. Это «Селиський», «Хуст» и «Нарцисс Карпат». Особенностью сыроварни является то, что любой сыр здесь готовят из экологически чистого закарпатского молока и, что действительно сегодня очень важно, без добавления консервантов и красителей. Молоко для приготовления сыра здесь принимают только от местных жителей и от жителей пяти окрестных сел.

Чтобы понаблюдать за тем как проходит процесс сыроварения, лучше всего приехать в Нижнее Селище еще утром. Туристам сначала предлагается экскурсия по сыроварне, во время которой вам расскажут и покажут технологию изготовления сыра и поделятся некоторыми тонкостями этого процесса. После этого, предлагается дегустация нескольких сортов сыра, который подают вместе с вином.

В «Селиськой сироварне» свежеизготовленный сыр расходится с огромной скоростью, поскольку почти каждый турист, приехавший на дегустацию, не может удержаться, чтобы не купить этот замечательный продукт.

Поездка в Нижнее Селище и наблюдение за процессом приготовления сыра станет интересным открытием для всех, кто здесь побывает, а удивительный и тонкий вкус каждого вида сыра на дегустации создаст неповторимые ассоциации с настоящим закарпатским сыром!

Посетить экскурсию по сыроварне и дегустацию закарпатских сыров можно в рамках туров и экскурсий:
Дегустационный тур «Закарпатье на вкус»
Тур "Дегустация вин, сыра, меда и венгерской кухни в Закарпатье"
Экскурсия-микс «В Хуст и Виноградов»

 

Поиск туробъекта

Новости

Отзывы


  • Зоя 30.12.2018 19:24
    Чудова турагенціє "Про Карпати"! Прекрасні люди, знаючі екскурсоводи, партнери по трансферу, всі, хто подарував нам чудову подорож до Різдвяного Кошице (Словаччина). Вітаю Вас із наступаючим Новоріччям-19, яке, вірю, принесе нам усім мирну гармонію, мікс щасливих вражень та виваженість у думках та ...

    Подробнее...

     
  • Александр и Наталья 19.11.2018 16:52
    Отдыхали в Ужгороде с 08.11.2018 по 13.11.2018 г. Турфирма "Про Карпаты" помогла нам в выборе экскурсий. Все было хорошо организовано, не было никаких трудностей с выездом за границу. Нам очень повезло с экскурсоводом Юрием, который интересно, захватывающе и увлекательно проводил экскурсии. Это ...

    Подробнее...

     
  • Наталья, Днепр 18.11.2018 14:57
    ПроКарпаты, приветствую вас! Огромное спасибо за отличную организацию экскурсий! Все было хорошо продумано, интересно, познавательно. Чаны и термалы - просто СУПЕР! А экскурсия в Кошице и Румынию - это отдельная захватывающая история, точнее - ДВЕ ИСТОРИИ. Юра и Сергей - отличные гиды: интересно ...

    Подробнее...